白酒历史文化

1、酒是人类生活中的主要饮料之一 。中国制酒源远流长 , 品种繁多 , 名酒荟萃 , 享誉中外 。
2、黄酒是世界上最古老的酒类之一 , 约在三千多年前 , 商周时代 , 中国人独创酒曲复式发酵法 , 开始大量酿制黄酒 。
3、约一千年前的宋代 , 中国人发明了蒸馏法 , 从此 , 白酒成为中国人饮用的主要酒类 。酒渗透于整个中华五千年的文明史中 , 从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置 。
【白酒历史文化】

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