1、芥菜洗净 。
2、切成条，是的粗条，加入500克盐混合均匀，腌制一个小时以上 。（有人说500克太多了，不喜咸最少不能低于400克盐）
3、有人说喜欢切细丝，但我觉得还是粗条吃起来很有意思，更有嚼劲 。
4、原方说腌制两天后就可以吃了，但我记得腌制咸菜是两天后到二十天之内是不能吃的，所以我建议腌制好二十天后再食用 。
5、拿一空盆，除去芥菜和盐，放入所有调料搅拌均匀
6、至于蒜吗，有人喜欢碎一点，有人喜欢粗一点，自己切吧 。
7、腌制一个小时后芥菜条出水，挤掉水分 。
8、调料加入拌匀，拌好的咸菜头两天可以吃，两天后就不要吃了 。

秒懂生活扩展阅读

• 泰迪犬老是摇头是怎么回事
• 老子的生日
• 姜撞奶用老姜还是嫩姜 姜撞奶制作的技巧有哪些
• 北京地铁八通线运营时间
• 老村长白酒是曲酒吗
• 天荒地老舍己为人的名人是谁
• 2023清明节填土谁都可以吗 清明给老祖宗上坟添土有讲究
• 美图手机老显示相机故障
• 北京一卡通app可以坐公交吗
• 描写某个活动氛围的句子