带硬壳的海鲜有很多种 。主要包括虾蟹和贝类 。例如皮皮虾,澳洲大龙虾,大闸蟹,蛤蜊,生蚝等 。这些海鲜含有的多价不饱和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病 。但是对于一些肠道免疫功能差的人来说,最好少吃,过多食用有可能使人体胆固醇升高 。
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