一斤大米可以做3斤的河粉 。
河粉的做法
材料：大米、水、盐适量、食用油、木薯生粉 。
做法：
1、大米浸泡12小时 ， 用料理机打成米浆 ， 加入1点盐和一勺油 ， 静置30分钟 。
2、木薯生粉和水按照1比2的比例调匀至没有颗粒 ， 与已经放了盐和油米浆混合均匀后 ， 静置10分钟 ， 用勺子或筷子搅拌均匀 。
3、准备两个八寸平盘 ， 在盘底均匀的涂抹一层油 ， 大锅中水烧开 ， 舀一杯米浆入平盘 ， 用夹子放入沸水中 ， 边放边旋转以使米皮薄厚均匀 ， 盖上锅盖 ， 大火蒸2至3分钟 ， 盘中起大泡即可出锅 。
4、蒸好的河粉放在事先准备好的冷水盆里浸泡一下 ， 或者把盘子的底部对着水龙头冲一下 ， 
5、用手指在盘边划一圈 ， 将河粉皮揭下来即可 。

秒懂生活扩展阅读

• 1728的立方根是多少
• gtx970显卡耗电多少瓦
• 1厘米等于多少毫米
• 25腰围是多少厘米
• 腌十斤牛肉放多少盐
• 小梅沙停车费多少
• 马里兰大学在美国的排名是多少
• 平面设计师每月工资多少 2023薪资待遇标准是怎样的
• 导游每月工资多少 2023薪资待遇标准是怎样的
• 贩毒刑事拘留过后会判多少年