节日前夕 , 他们会做“库姆齐”馕(一种又厚又大的馕)和“艾依喀开西”馕(妇女给自己的父母拜节用的小馕) 。
妇女们还要做一种带花纹的“阿尔孜克”(一种油炸的面制品) , 形状类似鱿鱼卷 , 直径约6-8厘米 , 表面有许多大小均匀的芝麻粒 。
塔吉克族人有一个有趣的习俗 。
即人们在一位德高望重的“肖贡”(指德高望重的长辈)的带领下去各家拜节 , 每走到一家 , “肖贡”都会说贺词 , 主人则将面粉撒在来者肩上表示祝福 , 然后请客人吃东西 。
这时“肖贡”会将大馕掰成很多小块 , 吃一口 , 然后大家才能开始吃美食 。
每年春季 , 乌孜别克族还要举行“苏麦莱克”仪式 , 届时以村为单位 , 大家自带各种生食品集中在一起 , 用一大锅熬熟后共餐 。
在此过程中 , 人们聚在一起进行歌舞娱乐活动 , 预祝风调雨顺、人畜两旺 。
“诺鲁孜节是一个万象更新的节日 , 也是一个思考人与自然界之间密切关系的机会 。 它还传达一个有力的信息:属于各种文化的民族要在互尊互谅的基础上和平、和谐相处 。 ”
寒冷的冬天即将过去 , 新的一年春带着万物复苏来了 。
在这个美好的季节里 , 万物都开始了自己新一阶段的生活 。
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【海岛|诺鲁孜节 丨 准备好正式迎接春天了吗?】本文由“我从新疆来”原创 , 欢迎关注 , 带你了解熟悉而又陌生的新疆!
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