自制葡萄酒能保存6～12个月时间 ， 若是存放时间过长 ， 可能会出现变质、长毛的现象 ， 滋生的细菌物质影响人体健康 ， 自制的葡萄酒需要存放在12℃～15℃之间 ， 能够延长葡萄酒的保存时间 。
【自制葡萄酒能保存多久】自制葡萄酒可以保存6～12个月的时间 ， 若是存放时间过长 ， 很容易出现变质、长毛的情况 ， 滋生的细菌物质影响人体健康 ， 所以自制的葡萄酒最好在1年之内尽快喝掉 。
自制的葡萄酒可在12℃～15℃之间、阴凉避光的环境下保存 ， 这样可以延长葡萄酒的保存时间 ， 自制的葡萄酒由于工艺、器具等不够专业 ， 所以酿制出的葡萄酒中混杂一些杂质 ， 很容易变坏 ， 因此保存的时间最好是控制在1年以内 。
自制葡萄酒若是经过灭菌工艺 ， 可以保存1年以上的时间 ， 葡萄酒存放的时间越长 ， 其酒味也会更加浓郁 ， 但如果存放时间超过3年 ， 可能会对身体造成危害 。

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