弥勒|被偏爱的宝藏小城，藏着中国最美樱花地，这几天刷爆全网( 六 ) 弥勒

爽脆的牛肚、Q弹的牛肠，加入颇具嚼劲的前腿肉等等，撒上胡椒粉，不仅可以当汤喝，甚至还能配饭吃！

@早餐中国
推荐店铺：1.龙城牛杂：工业东路5-1号2.罗桥牛杂店：罗龙东路66号3.老牌牛杂：新罗区中山西路三期2号楼壹层102-139号
/牛肉兜汤/
说起龙岩人吃“牛” ，牛肉兜汤必须拥有姓名，汤汁滑嫩浓稠，是龙岩人几乎一日三餐都会想来上一碗的美味。

小红书@张很好阿

牛肉下锅前与木薯粉充分混合，煮熟后外层会裹着一层晶莹剔透的面皮，入口鲜嫩，连汤体都是格外浓稠！

推荐店铺：1.富建兜汤：博爱医院斜对面2.小吴鲜汤店：松涛花园旁边十字路口3.祥记牛肉店：九一路北市场工农路1-32
/龙岩芋子包/
QQ弹弹的芋子包是龙岩人走到哪里都无法割舍的家乡味道，而芋皮则是它的灵魂所在。

小红书@风喵kilo
看似普通的外皮，需要将手打芋泥与地瓜粉（或木薯粉）二比一混合，反复敲打才能制作而成。

在皮内加入猪肉、笋干、目鱼、香菇…捏紧裹圆后放进沸水里煮熟或蒸熟，刚出锅的芋子包个个Q弹软滑，最后撒上炸葱和胡椒粉等配料，就可以开吃啦！

趁着刚出锅，一口咬开，软糯滑嫩的芋子皮简直可以拉丝，饱满丰富的馅料香味扑面而来，平时就是芋泥芋圆控的朋友们谁能不爱呢！

推荐店铺：阿兵小吃：龙岩抚市镇车站对面
/鸡肠面/
鸡肠面里面并没有鸡肠，这道面点得名于面条的外形，鸡蛋和地瓜粉做出来的面，形状粗而微卷，形似鸡肠。

不仅可以煮着吃，还可以煎熟直接吃，炒出来的又是另一种风味，做法吃法很丰富，一碗就足够吃到撑！

推荐店铺：五星鸡肠面：龙腾南路水源山83号

看似简单的客家美食，每一道都是在外的客家人时刻怀念的家乡味道，而低调的龙岩小城，在喧嚣声中独处一隅，不用去刻意追寻，遇见便是故事的开始。
-End-

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