洪坑土楼群为林氏居民所建 , 林氏宗祠、寺庙、学堂等沿溪而建 , 错落有致 , 与青山绿水、村道小桥完美结合 , 融为一体 。
而位于洪坑村中南部 , 有“土楼王子”之称的振成楼 , 距今已有110年的历史 , 曾被西方人誉为“东方建筑的明珠” 。
享有“土楼王”美称的承启楼 , 位于永定区高头乡高北村 , 整体建筑宏大 , 居住人口众多 , 还曾在2010年获得世界吉尼斯最大土楼记录 。
一座座巍巍壮观的土楼群 , 如同远古时期的巨型蘑菇 , 屹立于闽西大地 , 令前赴后继的游客、学者叹为观止!
即便历经岁月的洗礼 , 但每一座客家土楼所承载的家族往事和历史 , 仍伴随着文化传承而生生不息 , 等待着后世的人们前去探寻 。
/连城县培田古民居/
如果说永定土楼能让人感受原汁原味的客家古韵 , 那连城培田古民居便能切身体会到烟火味十足的客家生活 。
培田古村落是迄今南方地区保存最完整的古代居民群落之一 , 青砖黛瓦 , 石板街巷 , 随处可见保存完好的明清古建筑群 。
千米长的古街贯穿全村 , 内侧大多是祖祠 , 外侧多是民居、商铺 , 是培田古村落的主要商业集市 。
小红书@一条fish
山间泉水流进村内的水圳 , 一路穿街过巷 , 村里人常年以此作为生活用水 , 无论是洗菜、淘米 , 还是洗衣服等都非常方便 。
小红书@LaSHARON_
培田古村里有众多由鹅卵石铺成的小道 , 漫步在这些古朴幽静的小道小巷中 , 感受培田客家人自然而淳朴的生活气息 。
小红书@LaSHARON_
名副其实的福建第一鲜城
客家古早味吃几天都不重样
/清汤粉/
到了龙岩 , 首先得吃上一碗清汤粉 , 这是已经拥有几百年历史的当地传统小吃 。
小红书@悠米yomi
其实清汤粉做起来并不难:一把米粉、一勺高汤、几棵新鲜脆爽的青菜 , 简单烫煮后浇入瘦肉肉皮 , 淋上油葱 , 一碗喷香的清汤粉就大功告成了 。 白花花的米粉一口嗦到底 , 尝起来柔软又有韧劲 , 配上熬煮的高汤 , 口感爽滑鲜香~
小红书@悠米yomi店铺推荐:1.泉兵三代:曹溪中路下寮后张路43-52.七九清汤粉:曹溪马路边 , 泉兵三代旁3.五九清汤粉:新罗区东肖镇白土街31号
/牛杂汤/
要说是什么让龙岩美食出圈的?那一定是登上《早餐中国》的牛杂汤 。
都说牛身上处处是宝贝 , 即使是内脏也能被做出百种花样 , 会吃的龙岩人将它们处理干净后 , 再与萝卜一起入大锅熬上几个小时 , 炖得满屋飘香 。
热气腾腾的牛杂汤出锅了@早餐中国
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