出谐趣园到后山 ， 沿河边走到石舫 ， 转长廊走回知春亭 ， 出新建宫门开车回家 。 这一趟走了一万多步 ， 没觉得累 ， 只是有伤的脚趾有点疼 。
晚上去了满满海佛跳墙JW万豪酒店店 。 如果不是疫情 ， 侯新庆和张恒来北京 ， 我在满满海请他们吃饭 ， 顺带和晓波交流 ， 学习满满海的一些经营理念 。 疫情来了 ， 侯师傅和张恒推迟了进京行程 ， 晓波说我们先吃 ， 等他们来了再补上 。 于是叫了几个朋友一起去满满海吃了晚饭 。
佛跳墙依然是主打 。 前两次我没吃 ， 今天有点馋了 ， 把一罐都吃完了 。 这一罐吃下去也饱了 ， 后面上的菜有的尝了一口 ， 有的就没吃 ， 实在吃不动了 。
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醩醉熟蟹 。 低温慢煮的螃蟹 ， 醩汁卤泡入味 。 因为是低温慢煮 ， 蟹黄软软的 ， 呈半流质 。 很精彩的处理 ， 要比那种硬邦邦全熟的蟹黄口感好 ， 鲜味足 。
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虾膏蒸蛋佐海胆 。 蛋羹鲜嫩香滑 ， 超赞 。
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小土豆烧林蛙 ， 满膏满子的林蛙 ， 滋养美容 。 这让我想起去年一月在东北大山里 ， 破冰抓林蛙 ， 架火烤林蛙的快乐时光 。
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酸萝卜炒粉条 。 我非常喜欢的一道东北家常菜 ， 个人感觉还是大连张元做的好吃一些 。
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甜豆火腿粒焗饭 。
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新菜焗罗氏虾 。 满满海团队学习能力强 ， 这个菜是受我们去广东考察时吃过的一道菜的启发 ， 晓波把主食材换成了罗氏虾 。 味道甘香 ， 虾肉滋润 。
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还有不少菜 ， 最后大家都吃不动了 。 今晚不仅菜品获得称赞 ， 配酒也很高级 。
2017年的木桐 。
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唐培里浓香槟
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晓波说了很多 ， 感谢我对他的帮助 ， 可是我真觉得只是朋友一起吃饭 ， 一起聊天 ， 有心人看到吃到记住学会了 ， 这就是日常交往 ， 那里谈得到帮助呀 。 让好餐厅好厨师好老板一起多交流 ， 共同促进餐饮发展 ， 就是我到处乱跑 ， 乱组饭局的初衷 ， 能帮到谁我不知道 ， 晓波是有心人 ， 他有进步 ， 有变化 ， 我就开心了 。
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