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一直听说成都的盖碗茶比较有名 , 有家开在市中心的老店有130多年了 , 茶店面积有8807平方 , 可以同时容纳1002人一起喝茶 。 最近刚好出差去了成都 , 就去市中心这家去感受了下地道的川茶 。 我自己也是喜欢喝茶的 , 难得到了这边 , 肯定是想要品味下的 。
看似喝这种盖碗茶没有多复杂 , 其实还是有着一定的讲究 , 需要有一点懂茶的 , 才明白 。 首先将5克左右的茶叶放入茶碗中 , 然后等开水烧开后 , 放着几分钟 , 稍微冷却一会 , 待水温在85度左右的时候 , 在将开水倒入茶碗中;接着再等上5分钟左右 , 茶叶经过泡发后 , 茶香也就揭盖益香 。
茶汤入口后 , 滚烫的开水 , 混合着茶香 , 花香 , 那滋味甚是舒服 。 然后在听着旁坐的人们 , 聊着各自的趣事 , 热闹的氛围 , 别有一番风味 。
【云南|成都游玩品茶去工作室,喝茶心得分享】对于喜欢茶的人 , 还是可以去品上一番哦 。
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