黄宗泽餐厅不敌疫情宣布暂时停业,损失百万,却坚决不降薪
近日,港媒爆出“黄宗泽餐厅不敌疫情宣布停业,蚀过百万损失惨重”的消息 。
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据港媒报道,黄宗泽投资的餐厅上月有员工家属确诊,已关门一周进行大消毒,而为保员工安全,便决定再停业一周 。保守估计,他的餐厅在疫情下已损失过百万 。
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稍晚,黄宗泽接受了港媒的采访,直言因为员工家属确诊了,没有办法只能暂时停业 。等开业了再和员工们讨论研究,做一下外卖或包装食物,大家回家加热就可以吃得好,真是没办法,都要先顶着 。黄宗泽的餐厅主要做的是生蚝等海鲜生意,许多明星也喜欢到他店里消费 。
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【黄宗泽餐厅不敌疫情宣布暂时停业,损失百万,却坚决不降薪】前几年他风风火火积极为自家生蚝餐厅打call,结果在疫情中遭重创 。原本他觉得卖的东西又不适合外卖,没打算做这一块 。但疫情发生后,生意跌了七成,黄宗泽最终只能妥协,让餐厅做外卖 。因为他觉得,如今世道艰难,撑不住也要撑,总不能让员工失业 。
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后来他还推出平民价早餐及西式盆菜救亡,为一班员工坚持继续开店,而且承诺不炒人、不减薪兼有分红,被港媒称为良心老板 。不过现在因为疫情,他的餐厅停业期延长,加上港媒的爆料,看来损失不小 。
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说起来,和黄宗泽一样,因为疫情损失惨重的明星老板真不少 。像吴启华的哥哥吴启明开的店铺,因为亏损10万,去年时便早早宣布提前结业 。但结业前,也给足了员工遣散费 。
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主持人崔建邦妈妈开的,已有30年经营的“车记”小店也在疫情中惨淡收场了 。
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赌王三房所生小女何超莲,开的店也撑不下去了 。虽然她尝试过走外卖加优惠的政策,但因为面馆定位是高端的,价格也比较高,两间店铺半年时间已亏损200万港元,加上旺角店业主不但不愿减租还加租,只能宣布先关闭了旺角店,而员工则尽量地调到另一个店铺 。而一些明星,也和黄宗泽一样,即便生意亏损严重,也不减少员工的薪水 。
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