|春季,这道菜给肉也不换,保肝护眼又通便,多做给小孩子吃
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经过短暂的返寒期 , 雨水停了 , 春意渐浓 , 春天的气息闻着就是香 , 久违的太阳也终于露脸了 , 人们的心情也跟着好了起来 , 春天!真正的到来了 , 晴空万里 。
油菜苔二月二龙抬头 , 今天再忙也要吃这道菜——油菜苔 , 这道菜不仅营养丰富 , 还寓意绵绵 , 油菜、有才、有财 , 二月二吃油菜必定有才又有财 。
油菜苔又可以叫作苔菜 , 并且他属于十字花科植物油菜的嫩茎叶 , 我们在平时生活中主要就是采用它的嫩茎叶来吃 , 并且做法有非常多种 , 而且口感非常鲜嫩 , 营养价值丰富 , 它的功效和作用也是有非常多种的 。
油菜苔中含有非常多的胡萝卜素和维生素c , 可以增强我们身体的免疫力 , 并且油菜苔中所含有的钙元素含量在绿叶蔬菜中非常高 , 还有就是经常吃一些油菜苔 , 也可以起到增高 , 强骨抗压的作用 , 因为油菜苔中含有的元素 , 可以起到强化我们身体中骨骼和牙齿的作用 , 对于还可以起到缓解压力 。
春天油菜苔正值当季 , 高钙、高维C , 是很不错的时令蔬菜 , 简单一烫3分钟出锅 , 多做给小朋友吃 , 长个子不在话下 。
蒜香油菜苔油菜苔的做法很多 , 要说好吃又简单 , 那就是蒜香油菜苔了 , 只需简单的几个步骤 , 一道绿油油的菜就可以上桌了 , 建议多做给小朋友吃 , 油菜苔富含钙 , 可以帮助小朋友长身体 。
食材油菜苔、大蒜、盐、生抽、蚝油、食用油
这么有营养的菜苔 , 操作起来还非常简单 , 只要简单一烫 , 5分钟就能出锅 , 既便宜 , 又鲜美 , 还特别下饭 。
具体步骤1、准备步骤 。 把油菜苔清洗干净并控干水分;大蒜剥好并剁碎 , 备用;
2、焯水 。 起锅烧水 , 锅内放入适量的水和少量的盐、食用油 , 大火烧开 , 然后把油菜苔倒入锅内 , 并用锅铲翻转下油菜苔 , 等水再次煮开 , 然后再烫上1分钟即可出锅 , 沥干水分 , 装盘;
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