观众|《人世间》里的“东北风”( 四 ) 人世间|吉林省|地质宫|日本|剧

在剧里经常出现的冻梨也勾起了很多人的回忆。东北的冬天见不到什么新鲜水果，不知道哪位先民发现梨冻起来吃更有味道，吃冻梨就成了东北春节的一盼。冻梨一定要放到水中“缓”一会儿，再把厚厚的冰碴敲掉，就可以吃到又软又甜、清爽可口的冻梨了。如今，生活条件变好了，新鲜的水果在冬天也可以随处买到，鲜有冻梨卖了。倒是很多年长一点的东北人，买来新鲜的梨放到外面冻过再吃，就为了找一找记忆中的味道。
《人世间》里，很多生活化的场景都与火炕有关，周母坐在炕上织毛衣，郑娟坐在炕上串糖葫芦，周蓉坐在炕上嗑瓜子，周楠在炕上与周秉昆“骑大马”……不得不说，在那个年代，火炕对于东北人来说，就是如今楼房里的客厅加卧室加餐厅，重要性不言而喻。俗语讲，东北人的理想就是“老婆孩子热炕头” ，炕热不热是衡量一个家庭日子过得好不好的重要标志。
在东北，火炕上还有一个保留节目，就是家庭卧谈会，这在《人世间》里有充分的展现，周家人的许多谈话都是熄灯后躺在炕上进行的，无论是周母与女儿在炕上的深情注视，还是周父临终前一家五口人最后一次炕上卧谈，里面浓浓的亲情味令人动容。一铺火炕，承载了东北人多少的苦辣酸甜和情感交流！随着生活条件的改善，火炕逐渐淡出了人们的视野。如今，在很多东北农民家里，由于用上气灶而不使用传统意义上的灶台，虽然有炕但已没了“火” ，很多家庭都采用电暖。火炕的时代也渐渐成为历史。
澡堂子是片中的一个重要场景。乔春燕的事业基本都是围绕澡堂子展开的，作为业务骨干的她特长是脚捏得好。有人说，洗浴是东北的一个标签。为什么东北澡堂子和洗浴多？为什么东北人爱洗澡？这似乎已无从考证。也许是因为东北工厂多，而一般每个工厂都会有澡堂子，那个年代，能进澡堂子洗澡可谓是一项福利，多数人家没有浴室，能用热水擦个身就不错了。如今，虽然家家都有浴室，但在东北城市的大街小巷里，公共浴池仍然比较常见。尤其是一些中老年人，喜欢在澡堂里泡泡澡、搓搓背、修修脚，或者拔个火罐，做个刮痧，浴后往躺椅上一坐，沏上一壶茶，下上一盘棋，似乎这就是人生最惬意的事。
《人世间》里，出现了很多东北人滑冰的场景，这是在吉林市一处露天冰场拍摄的。说到滑冰，这是东北人冬天主要的运动方式，融入东北人的日常生活。有人说，在东北，但凡有一片水面，到冬天就都变成了天然冰场。以前在学校，只要有操场，冬天都会浇成冰场。东北的孩子要是不会滑冰，出去都不好意思说自己是东北人。借着冬奥会的东风，群众性的冰雪运动在东北更加普及。在滑冰取景地的吉林市，全市共有上百块公益的滑冰场，各个年龄段的市民都可以到冰场里一展身手。

观众|《人世间》里的“东北风”( 四 )

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