鸡汤和平菇的好吃做法:
主料:母鸡1500克 。
辅料:蘑菇25克,黄芪10克,盐5克,姜5克,大葱5克 。
做法:
1、 将鸡去毛洗净,切成块状,备用;
2、 蘑菇用水冲干净,再用温水泡;
3、 黄芪用纱布包扎好,备用;
4、 把鸡加水浸没,加热煮沸,加入蘑菇、黄芪,改用小火炖鸡;
5、 并加入生姜、葱,炖至鸡肉熟烂;
6、 加精盐搅匀,离火;
7、 食时从汤内取出黄芪即成 。
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