【白茄子的功效与作用】1、防治胃癌
白茄子含有龙葵碱 , 能抑制消化系统肿瘤的增殖 , 对于防治胃癌有一定效果 。此外 , 茄子还有清退癌热的作用;
2、抗衰老
白茄子含有维生素E , 有防止出血和抗衰老功能 , 常吃茄子 , 可使血液中胆固醇水平不致增高 , 对延缓人体衰老具有积极的意义 。
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