苦麻菜：学名叫做“小苦荬” ， 是一种药用食用兼具的无毒野生植物 ， 一年生草本 ， 药名叫“败酱草” ， 异名女郎花、鹿肠马草 ， 民间俗称苦菜 ， 别名刺楬、天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等 ， 为菊科植物苦定菜的嫩叶 。此外 ， 另含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等多种成分 。苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功效 ， 主治痢疾 ， 黄疽 ， 血淋 ， 痔瘘等病症 。

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