豆荚是冬季的时令蔬菜 ， 非常的美味 ， 今天和大家分享清炒豆荚的做法 ， 下面是具体的操作步骤 。
豆荚摘好 ， 洗净备用 。
大蒜切成片状 ， 姜切成丝状备用 。
锅中放入食用油 ， 油热后 ， 加入姜蒜爆香 。
加入豆荚 ， 大火翻炒至断生 ， 豆荚的表皮发皱就可以了 。
【清炒豆荚的做法】大火翻炒三分钟左右后 ， 加入生抽和食用盐 ， 翻炒均匀 。
起锅装盘 。
总结：
1、准备食材：豆荚处理干净、蒜片、姜丝 。
2、起锅烧油 ， 加入姜蒜爆香 ， 加入豆荚 ， 大火翻炒3分钟 。
3、加入生抽、盐翻炒均匀 ， 起锅装盘 。

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