位于钟山百里水墨画廊景区的公安镇荷塘老寨 ， 随着灯光复古集市开市 ， 聚集了一批以艺术家、设计师为主的“荷塘匠人部落”；推出的复古场景、特色小吃、文化雅集等乡村旅游项目 ， 令游客耳目一新、流连忘返 。 近年来 ， 荷塘老寨景区改造建设惠及公安镇荷塘村、双元村及燕塘镇张屋村、合群村等农业人口3万余人 。 当地农民通过土地流转 ， 人均年增收500—800元 。
大化县则发挥生态美食资源优势 ， 提出“美食驱动”的全域旅游发展战略 ， 率先在全国成立美食研究办公室 ， 推出一批“两品一标”农产品、生态特色食材、绿色食品基地、广西名菜等 ， 带动旅游总消费约30亿元 。
每当夜幕降临 ， 走进大化县城的达吽小镇 ， 沿街美食飘香 ， 游客摩肩接踵 ， 处处欢声笑语 ， 满满的人间烟火气息 。 这个瑶族风情的易地扶贫搬迁安置区已建成了美食文化馆、美食广场、美食步行街等配套设施 ， 为搬迁群众提供创业就业岗位5000多个 。 2019年 ， 大化达吽小镇共接待游客107万人次 ， 旅游总消费约8亿元 ， 营业直接收入约6亿元 。 在小镇就业的贫困户 ， 人均年收入达2万元 ， 超过贫困线收入5倍之多 ， 普遍提高了搬迁群众的认可度和满足感 。
大化七百弄布努人家农家乐女主人蓝芳灵透露 ， 因为食材需求 ， 每年10月至次年元月 ， 布努人家每星期要向村民收购8头以上黑土猪 ， 其余每星期至少收购两头 。 2021年 ， 农家乐共收购黑土猪近200头、七百弄鸡达4000多只 ， 收购黑豆、红豆、黄豆达15万斤 。
大化县委书记梁宁表示 ， “美食驱动”战略成为大化县扶贫产业融合发展的引擎 。 大化通过康养美食产业 ， 带动食材种养、产品加工、分级、包装、仓储、冷链物流、营销等各环节的工作 ， 实现区域内一二三产业的联动发展 ， 形成多点支撑的旅游产业格局 。
机制创新 全面发展强保障
旅游业发展关联性强 ， 辐射带动能力强 ， 需要有“一盘棋”思想 ， 这就需要各地政府加强顶层设计和协调 ， 汇聚各行业、各部门的力量来支持全域旅游发展 。 钟山县、大化县在体制机制上都有不少创新 ， 为全域旅游快速发展提供了强有力的保障 。
黄卫东说 ， 钟山县以机构改革为契机 ， 设立了广西县级部门里为数不多、贺州市唯一的正科级事业单位钟山县文化旅游发展中心 ， 强化旅游业发展的政府主导职能 。 钟山县文化旅游发展中心以行政强力统筹旅游与城镇化、工业化、商贸、体育等共建共享、融合发展 ， 提升了钟山城市旅游品位 ， 形成了“河湖连通、山水共融”的整体生态格局 。 2017年 ， 广西县域经济发展分类考核中 ， 钟山县旅游业考核不得分 ， 2018年启动全域旅游创建工作以后 ， 2019年该项考核得分5.914分 ， 钟山县在全区县域经济发展分类考核中较上年前进10位 ， 一跃成为广西科学发展进步县 。

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