1、糯米提前一小时浸泡 ， 避免煮的时候夹生 。虾米 ， 干贝清洗干净 。
2、芋头去皮 ， 切块 ， 用清水泡着待用 。（不要切太小 ， 中等即可） 。
3、热锅放油 ， 小火把腊肠煸炒出油后加入干贝、香菇、虾米轻微炒一下 。
4、加入适量生抽 ， 盐 。再加入少量水 ， 避免焦锅 。
5、把切好的芋头沥干水分放进去 。加入洗干净沥干水分的糯米 ， 快速翻炒一下关火 。
6、煮好啦～真的香 ， 由于加了虾米和干贝 ， 糯米饭带点鲜甜味儿 。
【广东香芋糯米饭的做法】

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