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阆中古城有三大特产,张飞牛肉,保宁醋和蒸馍,其中最为著名的张飞牛肉不仅跟张飞颇有渊源,而且牛肉表面墨黑内心红亮,和猛将张飞的形象也很相似。作为具有浓厚四川风味的特产美食,张飞牛肉早在清乾隆年间就已远近驰名。
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在阆中有句俗话“到了阆中不买醋,等于跑趟冤枉路”。以产地阆中市保宁镇而得名的保宁醋,迄今已有1000多年历史,它以四十二道工序精酿而成,色微黄而味不甚酸,香气四溢,清醇可口,被誉为川菜精灵,甚至有“离开保宁醋,川菜无客顾”的说法。
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春节期间,阆中古城迎来旅游高峰,据统计,景区共接待游客30.6万人次,名列全省5A级景区前列。白天人们徜徉古城,看民俗表演、品特色美食,入夜后的古城,五光十色的灯光营造出一幅幅绚丽多彩的画面,更是令市民和来阆游客流连忘返。
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