灌汤包的馅怎么做 _生活百科

做汤包馅步骤：
1、准备材料：五花肉、白菜、肉皮冻、香菜、葱、姜、食盐、十三香、生抽、香油；
2、选用五花肉切小粒状剁碎；
3、将葱段、生姜片剁碎；
4、把切好的葱沫、生姜沫和肉沫混合；
5、加入去水的白菜和香菜；
6、加入适量食盐、生抽、十三香及少量香油混合均匀；
7、取出肉皮冻切块混合即可。