烤30分钟 。以160克低筋面粉为例:
【黄油饼干烤多久】1、黄油软化搅匀 , 加糖粉搅匀 , 加鸡蛋搅匀 。
2、加入低筋面粉 , 搅匀后用手揉捏成面团 , 整形成截面为长方形的条状 , 放冰箱速冻20分钟 。
3、面团取出切厚片 , 放入烤箱烤至表面微黄 。(我的15l小烤箱用200度烤了30分钟左右)
注意事项:
1、提前把烤箱调到你所要烤制的温度空烤一会儿 , 一般是5-10分钟吧 , 比如你要用170度的温度烤东西 , 就先插上电源 , 再把烤箱调到170度先烤一会 , 预热是为了当你把要烤制的东西放进烤箱时 , 烤箱已经达到所需的温度 。
2、另外 , 烘烤过程中要观察 , 根据饼干上色情况来调整烤箱的加热模式:底部着色了 , 表面没着色 , 就把烤箱设置成“上加热管工作模式” 。
3、家用烤箱的实际温度要比显示温度要高不少 , 这是比较常见的情况 , 所以配方上的温度要根据自己烤箱的情况就行适当的调整 。
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