从1996年开始 ， 在绿色食品的申报审批过程中将区分AA级和A级绿色食品 ， 其中AA级绿色食品完全与国际接轨 ， 各项标准均达到或严于国际同类食品 ， 但在我国现有条件下 ， 大量开发AA级绿色食品尚有一定的难度 ， 将A级绿色食品作为向AA级绿色食品过渡的一个过渡期产品 ， 不仅在国内市场上有很强的竞争力 ， 在国外普通食品市场上也有很强的竞争力 。
区别概括如下：
AA级绿色食品：
1、环境评价：采用单项指数法 ， 各项数据均不得超过有关标准；
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