海边|风景胜过万宁，物价比三亚低，它才是海南最值得去的美食天堂( 二 ) 沙滩

一碗招牌海南粉，正式开启海口美食之旅01.海南粉
海南粉算是当地人心中的首位，它以细米粉打底，加入炸皮、肉丝、酸菜、花生、炒芝麻。最后淋上一勺带着酸笋的卤汁，如果想吃辣，可以加上一勺蒜蓉辣酱。

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亚妹正宗海南粉：吃海南粉，骑楼老街的这家店绝对是首选
宋记海南粉传承老店：三十年老店，成为不少食客心中最为经典的海南粉味道

02.抱罗粉
相比海南粉，抱罗粉在形状上显现得更为壮实，它也被形象地称为“海南的乌冬” ，有腌粉和汤粉两种吃法。
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通利抱罗粉：已经开了将近二十年，他家的粉整体酸味较重，推荐牛肉抱罗粉

03.后安粉
后安粉其实是产自万宁，但却火遍海南，在海南岛的街头小巷都能找到。
后安粉是热汤粉，主料是宽粉条，原料有猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等。最为特色的是主调味料是胡椒，此外只是撒上少许葱花即可。
店铺推荐：老市后安粉汤

04.陵水酸粉
在净粉碗里浇上酸粉糊，一碗陵水酸粉就做好了。刚入口带着股酸味，回味间甜味又慢慢浮现出来，再配上黄灯笼椒，酸辣甜香。

海口八大必吃美食，物价比三亚更实惠01.文昌鸡
文昌鸡贵为海南“四大名菜”之首，遵从了“无鸡不成宴”的规矩。
金黄的鸡皮泛着油光，鸡肉皮脂丰厚，空口吃就足够鲜美，配上灵魂蘸料味道更加生动。

02.烤乳猪
想在海口吃点特别的，那就去尝尝临高烤乳猪。
刚烤出来的乳猪全身焦黄，皮脆、肉细、骨酥、味香，是对临高烤乳猪最好的赞美。

03.椰子鸡
把椰青和小文昌鸡一同下锅，便成了一锅沸腾的椰子鸡火锅。
吃肉前先喝一碗汤，清润甘甜，椰子鸡鲜嫩滑口，还裹挟着芬芳的椰子味，简直绝了。

04.府城羊肉
冬天来海口，一定要去府城吃吃五香老羊。
它的汤底是木瓜和萝卜片一起熬煮的，清澈鲜美，带皮羊肉韧劲十足，软嫩可口。

05.海南鱼煲
海口人喜欢把鱼炖了汤或和别的菜一起来煲，所以海口老底子最有名的菜就是鱼煲。
推荐文明中路的第十三小学门口旁的鱼煲店，这家是加有酸芋梗和酸笋的传统海南做法，原汁原味，尤其酱料是一绝。

06.辣汤饭
辣汤饭是海口开埠时期码头搬运工人补充体能的工作餐，后慢慢演变成地方特色美食。
辣汤里没有辣椒，之所以叫辣汤是因为汤里加了白胡椒粉。汤是熬煮好的猪杂汤，汤里有瘦肉、猪肠粉、猪肚、猪舌和提鲜的酸菜。

海边|风景胜过万宁，物价比三亚低，它才是海南最值得去的美食天堂( 二 )

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