最重要的鱼类有无须鳕、鮃鲽、鳎、大菱鮃、沙丁鱼、鳀鱼、蓝鳍金枪鱼、狐鲣和鲭鱼 。由于海水中所含海洋生物必需的磷酸盐、硝酸盐比较贫乏,地中海鱼类资源较少,所以鱼类较少 。
地中海亦出产贝类、珊瑚、海绵和海藻 。
地中海,因介于亚、欧、非三大洲之间而得名 。土耳其人和希腊人为区别黑海,有时称其为白海,我国古籍《岭外代答》称其为西大食海 。地中海是海的一种 。所谓海,是指大洋的边缘部分 。
地中海按其所处的位置不同,可分为边缘海、地中海、内海3种 。地中海,是位于大陆之间的海,又称陆间海 。面积和深度均较大,有海峡与毗邻海区或大洋相通 。如欧、亚、非三大洲之间的地中海 。位于南、北美洲之间的加勒比海也属于地中海 。
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