肯德基在之前回复本地媒体询问时 , 承认了新加坡肯德基正在被全球供应链的不确定性所影响 。不过 , 虽然配菜换成了其他非薯条制品 , 但顾客们还是可以单点薯条和芝士薯条的 。
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图源:Openrice Singapore
而且 , 另一家快餐连锁汉堡王 , 目前也没有计划停止售卖薯条 。不过 , 汉堡王也不排除自己不会受到供应链短缺的影响 。
根源还是因为新加坡本身并不是薯条的生产国 , 因此 , 极度依赖外国进口 。
在现在美国欧洲等出产国面临着港口拥堵、人力短缺和农产量下降问题的困境时 , 新加坡什么都做不了 , 唯一办法只能是快餐连锁多多联系其他不同供应商 , 以扩大供应缓解冲击 。
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说起来 , “薯条荒”这个问题 , 在2021年年底开始 , 似乎已经成为了一个全球性的问题 。
今年1月 , 肯尼亚肯德基陷入薯条荒 。当时 , 肯德基抖了个机灵 , 说薯条售罄的原因是因为“你们太爱我们的薯条了”~
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【薯条|紧张!新加坡各大快餐店也闹起了“薯条荒”?】不过 , 实际上则是因为疫情原因 , 让运输土豆的货船无法按时抵达肯尼亚 , 导致“巧妇难为无米之炊” , 做不出薯条来了 。
当时 , 肯德基的竞争对手汉堡王趁机发布了新海报 , 宣传其薯条供应充足 , 足够每个人吃 。典型的“趁你病要你命” 。
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而离新加坡不远的日本 , 近期也因土豆运输受阻 , 而导致快餐店开始对薯条做出出售限制 。
日本的麦当劳去年12月发表声明 , 说圣诞节前后 , 全日本的麦当劳只能出售小份薯条 , 无法出售中份和大份 。
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