虽然露营野餐是很常见的事情,但在露营野餐的过程中还是需要注意很多方面的内容,如果盲目进行露营野餐,可能会给自身带来很多的麻烦 。下面就跟小编一起来了解下,露营野餐有哪些注意事项?
煮饭的过程中最忌中途开锅放气,要一煮到熟,否则就会出现上层夹生锅底已经糊了 。开锅前离火墩一下也很关键,这样能保证一锅饭熟的均匀 。
米尽量选长粒的那种,虽然贵一点,但味道好很多,饭香且软糯可口 。米下锅前一定要用水泡,泡过水的米煮起来时间短不易夹生 。
锅是很重要的,一定要有锅盖,推荐使用高压锅,做饭省时不容易糊底 。
既然要生火,最好别去山区,也别在林子里,河边或者全是沙土的河滩地比较合适 。万一不慎烧着什么,就近用桶取水就可扑救 。
野外生火,以烧烤这种最原始的烹饪方式为首选 。条件是选好袋装炭、烧烤架和食物种类 。这些东西完全可以在家乐福等大超市一次买全 。可以烤的内容很多,切好的肉类、鸡翅、火腿肠以及海鲜等等,但凡吃韩国烧烤时能点的东西都可照样准备一份 。重要的是前一天就将原料用油和作料腌制起来,方便入味 。
切得均匀整齐的肉片最好烤,将之在烧烤架的铁丝网上铺平,一面烤得颜色变化后再翻一面,注意别粘铁丝网 。
如果阳光太好,记得要带些遮阳光的东西,比如野外用帐篷 。
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