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这位始祖创造了秫酒 , 开创了酿酒之先河 , 而其创造之地就在今洛阳市汝阳县蔡店乡杜康村 , 这里有着杜康造酒遗址——杜康仙庄 。 这里依山傍水 , 主体建筑为廊院式格局 , 高低错落 , 虚实对比 , 结构、造型、色彩集汉、唐、宋、明、清之萃 , 表现了显著历史、文化之格局 。
来到杜康仙庄门前 , 气势磅礴的正面山门上镶嵌着中国书协主席张海所书的“杜康造酒遗址公园”匾牌;其左侧三幢歇山琉璃瓦组合的侧门上 , 镶嵌着“杜康仙庄”四个大字 。 山门两侧 , 竖着三米高的青石雕刻 , 底座六壁 , 座上卧着一只龙头龟 。 这只龟背上载着一神兽大樽 , 虎目狮口 , 龙爪象身 , 是杜康当年的护坊门神 , 后人为了图祥避邪 , 便以此制作成酿酒之器 。
拾级山门 , 胜景尽收眼底 , 龙山凤岭环抱着美丽的杜康河‘古朴典雅的杜康祠在苍松劲柏之中若隐若现;凌空飞架的九曲二仙桥曲折逶迤 , 美轮美奂 , 流传千古的玄武古泉清澈碧透 , 静水微澜 。 杜康河将仙庄横截 , 分为西岸与东岸 , 而九曲二仙桥和桑涧桥又将其合为一体 。
走过桥 , 来到河对岸 , 一棵两千八百年的桑柘树屹立于此 , 虽然已经斑皮残身 , 根部干枯皲裂 , 但却依旧枝繁叶茂、生机勃勃、郁郁葱葱 。 据传当年杜康将剩饭倒入此树洞之中 , 偶然得到琼浆 , 尝而甜美 , 遂悟得酿酒秘方 。
越过杜康祠 , 穿过酒宗殿 , 就来到金碧辉煌众殿之首的酒祖殿 , 歇山重檐 , 色彩斑斓 , 宣统皇帝的胞弟溥杰所题写的“酒祖殿”匾额熠熠生辉 , 酒祖杜康鹤发银须迎门端坐 , 左手抱坛 , 右手举爵 , 接受祈福者的拜祀 。 酒祖殿前“朝天吼”石狮造型奇特 , 雕镂精美 , 配座镌刻“八仙醉酒”浮雕 , 都成醉态 , 栩栩如生 。
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