榴莲的果肉以含硫化合物为主,这些含硫类化合物具有刺鼻的味道,而在人体的排泄物中,也含有大量的“含硫化合物”,所以大多数人一闻到榴莲,都会觉得它其臭无比 。
【榴莲为什么是臭的】榴莲种子,含有棕榈酸、棕榈酸甲酯、油酸乙酯等有机化合物,这也是离几十米开外也能一下子闻出榴莲的重要原因,虽然榴莲有味道,但它富有纤维素、多糖、以及各种维生素、微量元素 。
榴莲属于纯热带作物,榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上 。无霜冻的地区可以种植,中国海南省和云南省的部分地区可以发展 。
因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实,即使在赤道地区,海拔600m以上的高地,由于气温下降,也不能种植榴莲或不能结果 。
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