用pe砧板切菜会对人体有害 。pe砧板为塑料切菜板 ， 多以聚丙烯、聚乙烯等制成 ， 不耐高温 ， 热的东西放在上面切容易导致其变形 。用来切很烫的熟食时 ， 高温会加速有害物质的析出 ， 有可能会含有铅、镉等增塑剂 ， 长期使用有致癌的危险 。
【pe砧板对人体有害吗】使用塑料菜板时 ， 最好不要用来切很烫的熟食 ， 因为高温会加速有害物质的析出 。一般用完之后最好温水冲洗干净 ， 及时晾干 。
砧板晾晒最好放置在通风处竖放或者挂起来 ， 尽量不要紧贴着墙放或者平放 ， 否则会晾晒不到另一面 ， 容易滋生霉菌等 。
且生菜和熟菜的时候最好区分使用不同的砧板 ， 用同一个砧板切菜容易使食材沾染上很多细菌 ， 从而影响人体健康 。

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