月饼不需要放冰箱 。月饼在冰箱内冷藏虽然可以起到一个延长保质期的作用,但是在冰箱内保存月饼会让月饼的皮变得不好吃,可以将其放在通风的干燥处保存,最好是避开阳光直射,否则会导致变味 。
月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一,最初是用来拜祭月神的供品 。
中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗,其象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友 。
月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱 。
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