苹果的热量相当于几碗饭苹果的热量( 二 )

苹果品种数以百计，分为酒用品种、烹调品种、鲜食品种3大类。3类品种的大小、颜色、香味、光滑度（可能还有脆性、风味）等特点均有差别。不少品种含糖较高，中等酸度，丹宁含量很低。苹果除生食外，烹食方法也很多，常用作点心馅，苹果馅烤饼可能是最早的美国式甜食。
参考资料来源：百度百科－苹果
一个大苹果的热量是多少?一个苹果的热量约为95千卡。
苹果中富含水分和膳食纤维，但它却能让人的饱腹感延长。苹果还有燃烧脂肪的额外优势：苹果皮中一种名为熊果酸的化合物有助于减少老鼠体内的棕色脂肪，而且熊果酸还能加快热量燃烧，降低老鼠患上肥胖症的风险。
苹果的秘密
一、对苹果过敏属于花粉过敏症；一提到食物过敏，人们通常会想到花生和甲壳类动物，甚至是鸡蛋。事实上，对苹果的轻微过敏症并不罕见。专家认为在未完全成熟的苹果表面通常存在着桦树的花粉，这些花粉是导致过敏反应的原因，而并非是苹果肉内包含的某种化合物。
二、苹果的种类非常丰富；苹果是世界上种类最丰富的食用植物。据食品采访人员与苹果专家罗恩·雅各布森声称，仅美国过去就存在1.6万种苹果。美国农业部目前记录在案的苹果就有2450种。
三、通常的吃苹果方法会浪费三分之一的果肉；沿着苹果核呈环状啃食苹果会浪费30%左右的果肉（热量在20千卡-30千卡之间）。
四、苹果中包含很多空气；网络上流传一种未经证实的说法，认为苹果包含25%的空气；但唯一找到的有关研究数据显示它的空气含量接近18%左右。
以上内容参考：人民网——揭开苹果鲜为人知的秘密：是真正的减肥食品

文章插图
苹果的热量每100克苹果所含热量约为60千卡。苹果为高纤维、低热量食品。苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有活水之称。
苹果的营养价值：
苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。
苹果除了可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等，苹果在很多甜食中都会用到。
什么时候吃苹果最好：
中医上认为人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候，那时候吃苹果有利于身体吸收，所以吃苹果尽量选择在中午的饭前/后半小时。
如何挑选苹果：
1、红香蕉、红金星、红冠、红星等品种。要求色泽鲜艳表面洁净光亮，红者艳如珊瑚、玛瑙，青者绿里透出微红。具有各自品种固有的清香味，肉质香甜鲜脆，味美可口，无病虫害，无外伤，个头以中上等且大小均匀一致最佳。
【苹果的热量相当于几碗饭苹果的热量】 2、青香蕉、黄元帅(又叫金帅)等品种。青香蕉为青里泛黄色，黄元帅为金黄色。此类苹果个头以中等且大小均匀一致为佳，并且无虫害侵蚀，无外部伤痕，没有锈斑。

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