罗纳河谷美人鱼 罗纳河谷

风情万种的罗纳河谷罗纳河谷(Rhone Valley / Vallée du Rh?ne)是法国第二大葡萄酒产区,这里西拉(Syrah / Shiraz) 葡萄的老家,有法国第一个 原产区认证AOC,出品的葡萄酒具有惊人的陈年潜力,大仲马、法国国王菲力普四世、美国第二任总统杰佛逊、大文豪雨果、都是罗纳河谷葡萄酒的粉丝。罗伯特?帕克曾说罗纳河谷是“法国乃至世界最迷人,最引人入胜的产区之一” 。
罗纳河谷地处法国东南部,位居里昂(Lyon)与普罗旺斯(Provence)之间,沿着罗纳河由北向南呈狭长的带状分布,延绵250公里 。因气候和土壤条件的不同,该产区又可分成北部区域和南部区域 。
北罗纳河谷(Northern Rhone Valley)地区与勃艮第(Bourgogne)产区接壤,属于温暖的大陆性气候,许多葡萄园坐落在靠近罗纳河的陡峭山坡上 。这些葡萄园受密斯托拉风(Mistral)的影响较小 。园内土壤多为黏土、岩石和花岗岩 。黏土有助于生产出色泽较深、香气浓郁且单宁丰富的葡萄酒,岩石和花岗岩则有利于塑造酸度脆爽、架构紧实且具有陈年潜力的酒款 。
南罗纳河谷(Southern Rhone Valley)地区,沐浴在地中海的阳光和海风之中,阳光充足,雨量充沛,时而有干冷的强风光顾 。同时葡萄园内的鹅卵石土壤为该产区增添了一道独特的风景,这为世界上酿制酒精度最高(16.2%)的葡萄酒提供绝佳的先天条件 。
罗纳河谷产区葡萄酒分为 3 个级别,从低到高分别是:
罗纳河谷丘(C?te du Rhone)
罗纳河谷村庄级(Cote du Rhone Villages)
罗纳河谷特级村庄(Crus des Cotes du Rhone)
属于大区级,入门级罗纳河谷葡萄酒,产量占罗纳河谷葡萄酒总产量一半左右,多数产自南罗纳河谷,其中多是以歌海娜(Grenache)为主要葡萄品种酿成的红葡萄酒,酒体柔和顺滑,以芳香的水果风味为主调,香料和紫罗兰的香气浮现 。因为南罗纳的面积比北罗纳大得多,我们平时在市面上见到的罗纳河谷大区级葡萄酒也大多是来自南罗纳河的 。
与罗纳河谷丘葡萄酒相比,该等级的葡萄酒酒体更饱满,结构更健硕,风味特色也更明显 。罗纳河谷共有 95 个村庄达到该级别 。
在村级的基础上,目前有 21 个村庄可以在酒标上标注各自的村名,即「Cote du Rhone Villages + 村名」的形式,这个等级的法规要比普通村级更加严格 。
罗纳河谷等级最高的葡萄酒 。酒标上只需标注特级村庄的名字,而不需标注罗纳河谷,比如我们熟悉的罗第丘C?te Rotie、埃米塔日Hermitage、圣约瑟夫Saint Joseph, 教皇新堡chateau neuf du pape等 。罗纳河谷总共有 9 个特级村庄需要注意的是,这里的「Cru」含义跟勃艮第、波尔多不同,并非葡萄园或酒庄的意思 。
北罗纳河两大酒庄M.Chapoutier和E.Guigal的葡萄园,在C?te Rotie罗帝丘产区的小镇Ampuis昂皮,走在路边就能看到这些山坡上的葡萄田和斗大的酒庄招牌 。
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葡萄酒冷知识-罗纳河谷产区法国·罗讷河谷(Rhone Valley)
产区是许多名人雅士的眷爱之地,如著名小说家大仲马、罗马学者普林尼、法国国王菲力普四世、美国第二任总统杰佛逊、大文豪雨果、音乐大师华格纳、法国前总统戴高乐等,同时也是法国目前最大的法定红葡萄酒产区,第二大法定葡萄酒产区 。
罗讷河谷地处法兰西东南部,位居里昂(Lyon)与 普罗旺斯(Provence) 的中间 。那里温暖如春,终日阳光明媚 。葡萄园就在罗讷河狭长地带自北向南呈条状分布,长约200公里,种植面积高达70,000公顷 。
因土壤条件和气候不同,该产区拆分成北部区域和南部区域 。北罗讷河谷地区,与勃艮第(Bourgogne)产区一样,同属大陆性气候,深受干燥冷风的影响,葡萄成熟快 。葡萄园多位于陡峭的河岸和山坡,呈梯形分布,以花岗岩土壤为主,擅长于酿制芳香四溢的白葡萄酒 。而南罗讷河谷地区,沐浴在地中海的阳光和海风之中,阳光充足,雨量充沛,时而有干冷的强风光顾 。同时葡萄园内的鹅卵石土壤为该产区增添了一道独特的风景,这为世界上酿制酒精度最高(16.2%)的葡萄酒提供绝佳的先天条件 。
罗讷河谷产区的葡萄酒品种以 西拉(Syrah) 和 歌海娜(Grenache) 为主 。当地的农民充满感激的利用造物主的馈赠,酿制出来的葡萄酒毫无矫揉造作之态 。他们认为这里的葡萄酒“天生丽质”,无须任何粉饰,因此在酿酒时甚少使用新橡木桶,并且酒在橡木桶中放置的时间也非常短暂,这与波尔多酿酒的理念迥然不同 。

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