中国十大名茶是哪十种 信阳毛尖属于什么茶

信阳毛尖属于什么茶信阳毛尖属于绿茶 。信阳毛尖又称豫毛峰,是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一 。按照色泽和发酵程度,茶可分为绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶、红茶,信阳毛尖就属于其中的绿茶一类 。
信阳毛尖是什么茶信阳毛尖是河南省的著名特产,主要产于信阳市和新县,商城县及境内大别山一带 。信阳毛尖具有信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格 。那么信阳毛尖是什么茶呢,下面就一起来看看吧
信阳毛尖是什么茶
信阳毛尖又称豫毛峰,属于绿茶,是中国的十大名茶之一,也是河南省的著名特产 。
信阳毛尖的色、香、味、形具有独特的个性,颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显 。
信阳毛尖茶外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈 。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味 。
因为信阳毛尖属于绿茶,所以它是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多 。信阳毛尖茶中的`这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的 。
信阳毛尖的功效有哪些
1、提神
信阳毛尖茶中含有大量的咖啡碱成分,这些成分能刺激人体中枢神经,冲泡饮用,能增强大脑皮层的兴奋过程,有助于振奋精神,提神又醒脑 。
2、利尿
相关实验证明,信阳毛尖茶中的咖啡碱成分能刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,具有利尿;解毒、解乏的好处 。
3、护齿
常喝信阳毛尖茶,具有保护牙齿的好处 。这主要是由于信阳毛尖茶中的含氟量高,能有效抑制人体钙质的减少,既能护齿、坚齿,还能预防龋齿和口臭呢 。
4、杀菌
信阳毛尖茶是不发酵茶,茶多酚含量极高,有很强收敛作用,饮用之后,对人体的病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用哦 。
5、抗衰老
研究证明,茶多酚有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的作用,其抗衰老的效果比维生素E还要强 。因此,常喝信阳毛尖,有助于延缓衰老,美容养颜 。
信阳毛尖属于什么茶?信阳毛尖属于绿茶 。
信阳毛尖根据其加工方式属于绿茶类,产于河南信阳,属于历史名茶,具有“细圆、光、直、多白毫”的特征,信阳的地理环境造就了信阳毛尖优良的品质 。
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显 。
选购技巧
1、观形
首先要看一下信阳毛尖的外形,不论档次高低的茶叶外形都要匀整,不含非茶叶夹杂物;茶叶要干,拿到手里要唰唰作响,这样的茶叶含水量低 。抓一把信阳毛尖,用力捻一捻,看看它的干燥程度 。信阳毛尖的含水量非常严格,不能过高也不能太低,最佳标准含水量要保持在6.5%左右 。
2、嗅闻茶香
嗅闻香气如何,是否清香或不同各类的品种香,是否有异味、焦味、酸味、杂味 。
3、品尝茶味
干嚼信阳毛尖茶叶鲜爽浓醇,茶汤滋味以微苦中带甘为最佳 。

中国十大名茶是哪十种 信阳毛尖属于什么茶

文章插图
信阳毛尖是绿茶还是什么茶 信阳毛尖是哪种茶1、信阳毛尖是绿茶 。
2、信阳毛尖又称豫毛峰,属于绿茶类,产于河南省信阳市浉河区、平桥区、罗山县一带,是采摘一芽一叶、二叶、三叶的鲜嫩芽叶,经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘等工艺制成的,为中国十大名茶之一 。
【中国十大名茶是哪十种 信阳毛尖属于什么茶】 3、信阳毛尖具有条索匀整,色泽鲜绿有光泽,白毫明显的特点,冲泡后茶汤黄绿明亮,香气清香扑鼻、滋味鲜爽醇香、回甘生津,适当饮用能起到提神醒脑、去腻消食、生津解渴的效果 。

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