首先拔掉电源,使冰柜停止工作,冰柜里的食物封好拿出来,在冰柜最底层放置一条吸水性好的毛巾,敞开冰柜门,用电吹风或者电风扇对着冰柜内部吹来回冷风,冰块不久就会融化 。
冰柜是以低温保存食物等物品的设备,有家用和商用两种区分,商用冰柜应用于餐厅、水吧、食品加工等 。
冰柜的基本作用是制冷,使柜内保持适当的低温,从结构上,一般包括箱体、制冷系统、电气系统 。
冰柜在存放食物前,要先空载运行一段时间,等箱内温度降低后,再放入食品,存放的食物不能过多,尽量避免电冰箱、冰柜长时间满负荷工作 。
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