北京冬奥会|看！这家冬奥保障酒店的自助餐台上摆满了“果墩墩” 花园|风情街|北上海|商旅文|休

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【 北京冬奥会|看！这家冬奥保障酒店的自助餐台上摆满了“果墩墩”】北京冬奥会期间，海淀区共有24家闭环保障酒店投用，北京新世纪日航饭店是其中之一，截至目前，新世纪日航饭店已经接待了来自35个国家的涉奥来宾，平均每日要提供800余人次的餐饮服务。
饭店里的一款创意果雕——“果墩墩”独具特色，可谓新晋“网红”。2月14日下午，北京青年报采访人员与北京新世纪日航饭店进行视频连线，了解北京冬奥会期间服务保障情况。通过工作人员的镜头，采访人员看到了颇受欢迎的“果墩墩”。只见哈密瓜、橙子等水果上画出了眼睛、鼻子、嘴巴，并被雕刻成“冰墩墩”的外形，十分俏皮可爱。这些“果墩墩”用于装饰自助餐台，为饭店增添了浓浓的冬奥氛围。

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新世纪日航饭店的特色餐厅“樱花屋”也保留了下来，冬奥会期间提供寿司、鳗鱼饭、冷面等日式料理。据工作人员介绍，饭店克服优质食材进货困难等影响，保证了食材丰富，体现了餐饮服务多样性、以人为本的服务理念。
据了解，北京新世纪日航饭店位于白石桥东南角，与首都体育馆隔街相望，近在咫尺，由于饭店自身条件和位置上的便利，成为本次北京冬奥会的签约酒店，主要保障首都体育馆相关赛事以及参与国家速滑馆速度滑冰项目的国际奥委会，国际单项体育联合会、转播商方面的官员，裁判员和媒体工作人员。

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北青报采访人员注意到，在饭店的公共区域里挂满了中国传统节日装饰，处处彰显喜气洋洋的节日氛围。同时，饭店设置了中国特色剪纸，春联等中国传统节日文化元素展示专区，每位来宾均可免费领取到中国传统文化特色的礼品，赠送中国虎年吉祥物，饭店在客房内摆放精美中国元素书签作为礼品赠送所有住店客人。宾客在了解中国传统文化的同时，也亲身感受到情真意切的待客之道。
明天就是正月十五元宵节了，北青报采访人员了解到，新世纪日航饭店将向每位用餐客人赠送元宵，让宾客体验到中国传统饮食文化的特色。通过中西结合的菜品让美食、文化、冬奥交相碰撞，更添中国韵味，这是保障团队追求品质、精益求精完美呈现，亦是对奥运团结协作、天下大同精神的精彩诠释。
文/北京青年报采访人员王斌
编辑/张鹏

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