乌鸡蛋与鸡蛋有什么区别

1、营养:乌鸡蛋中含有的有机钙是普通鸡蛋的六倍,不过胆固醇很低,只有普通鸡蛋的三分之一 。
2、外形:乌鸡蛋要比普通鸡蛋小,外壳颜色不同于普通鸡蛋,大多是翡翠绿色 。
3、价格:乌鸡蛋比普通鸡蛋的价格要高出2到3倍左右 。
4、内质:乌鸡蛋的蛋黄颜色金黄而且蛋黄多,蛋清比普通鸡蛋更黏稠 。

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