生拌菜一般是指绿色蔬菜,以及各种能够生吃的原料经过洗涤,消毒干净后,不经过加热,直接加入调料生拌而成 。
具有清凉,泻火的功能,口感爽脆,味道鲜美 。而且能够最大的保存原料的营养素不受损失 。因为没有经过加热 。各种天然维生素能够最大的保存,前提是一定要清洗干净 。
比如:萝卜缨、小菠菜、芹菜心、苦菊、豆腐、荞麦苗、黑木耳、白菜心、黄瓜等都可以 。
秒懂生活扩展阅读
- 防爆胎有内胎吗
- 敷了面膜有什么用
- 学美术有什么坏处
- 催眠师手记有几册 催眠师手记
- 请问威海有哪些潜水俱乐部
- 我买的可乐为什么没有气儿
- 作家路遥有妻子吗
- 褶褶生辉什么意思
- 全国最富有十个村庄排名
- 伏特加酒与白酒之间有什么区别