馒头可以冷冻保存 。
但是在冷冻馒头之前，要将馒头放凉，不能带着热气放冰箱里，否则馒头所产生的蒸汽，容易在冰箱中形成冰霜，最后导致冰箱的容积减小，严重的还会损坏冰箱 。
馒头是中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品，主要营养成分为碳水化合物，而且是人们补充能量的基础食物 。并且馒头中还含有酵母、蛋白质、碳水化合物、脂类等营养成分 。
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