绵核桃、杏扁、伏花椒被称为河北野三坡“三件宝”,是当地的特产,具体如下:
1、绵核桃主要产自野三坡山区,常年产量可达100万公斤,是纯天然绿色食品,其质地纯正、果仁饱满、色泽黄白,富含多种氨基酸和微量元素,具有益智健脑、养颜美容的功效 。
2、杏扁为喜光树种,在山区土地瘠薄的情况下也能生长,目前该地区涞水县杏扁基地已发展到1万亩,年产量100万公斤 。杏扁具有较高的营养价值,富含蛋白质及脂肪、维生素、微量元素等,有止咳、润肺、养颜、生津、促发育、抗衰老的功效 。
3、伏花椒同样主要产自野山坡山区,常年产量可达80万公斤,并以其麻味充裕,香气浓郁的特点而名冠四海,其本身除含有大量的芳香油外,还含有柠檬稀,固醇等,是家庭、宾馆、餐宴的上乘佐料,还可作为衣物、粮食的防虫剂 。
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