北极虾会黑头的原因是虾胃破裂,“黑头”就是深海中的浮游动物,北极虾是用大型拖网从深海中直接捕捞的,由于大气压力的快速变化,容易造成虾头(胃部)破裂,内部的浮游动物也随之扩散开来 。
【北极虾为什么会黑头】北极虾的胃长在头部,加上它透明的外壳,虾吃进去的黑色或褐色的浮游生物或藻类就随之扩散开来,看起来头部发黑 。产卵期的雌性北极虾有时候卵巢会存在成熟的虾籽,头部也会隐约出现深绿色 。这些都可能是北极虾出现“黑头”的原因 。
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