天天吃豆制品好吗 _生活百科

每天食用豆制品不宜。因为豆制品中蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，从而出现缺铁性贫血，表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血状态。尽管豆制品富含营养，但也不是多多益善，应以适量为宜。食用豆制品时，一天之中以一餐为宜，且在一餐中也不宜多食。