哈密瓜皮含有丰富的维生素、纤维素、清凉消暑、除烦热、生津止渴,是夏季解暑的佳品,而且还具有促进人体造血功能的作用,对健康极为有益,哈密瓜皮可以炒着吃,可清炒,也可与各种肉丝同炒,哈密瓜皮也可以当面膜,哈密瓜瓜皮切成小丝,加蜂蜜,用凉水冲泡,可起到减肥降脂的功效 。
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