可以 , 但是鸡蛋一定要凉水下锅 , 开小火 。防止鸡蛋煮的过程中开裂 。鸡蛋与豆浆同食不宜:人们经常食用豆浆冲鸡蛋 , 认为两者都富含蛋白质 , 食之对身体有益 , 从科学饮食角度讲 , 两者不宜同食 。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物 , 它能抑制人体蛋白酶的活性 , 影响蛋白质在人体内的消化和吸收 , 鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白 , 可以同豆浆中的胰蛋白酶结合 , 使蛋白质的分解受到阻碍 , 从而降低人体对蛋白质的吸收率 。
【煮玉米棒时可不可以一起煮鸡蛋】
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