主料:酸白菜300克 。
【酸菜和水拉皮怎么做】辅料:瘦猪肉75克,粉丝50克 。
调料: 料酒10克,大葱10克,姜10克,酱油10克,盐3克,味精2克,花椒1克,豌豆淀粉10克,猪油30克 。
做法:
1、将酸菜洗净切成细丝,猪肉洗净切成细丝,葱姜洗净切丝;
2、锅内加油烧热,放入肉丝炒散至断生,放入葱姜丝、料酒 、酱油略炒,加入鲜汤;
3、放入酸菜、粉丝、精盐、花椒水烧开,放入味精,用湿淀粉15克(淀粉10克加水)勾芡,出锅装盘即成 。
秒懂生活扩展阅读
- 广式糯米饭的做法
- 电路中网孔和回路中有啥区别
- 蛤蜊可以和排骨一起煲汤有什么用
- 孢子和普通种子的区别是什么呢
- 哪个品种的狗最适合做警犬和军犬
- iu和ui的声调标在哪里
- 托物言志和借物抒情有什么区别
- 绿豆能和苹果一起煮粥喝吗
- 京东自营和非自营区别在哪里
- 石头姐孩子 石头姐