燕麦米好煮 。
具体做法：一、燕麦米不要洗淘，因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素 。现在日常生活中煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥，加1比15的比例的水煮，水可以适当调多，1比20的比例效果最好，不要煮得太稠 。
二、用一般的铝锅或者沙锅煮，不要用炒菜的铁锅煮，不然颜色不好看 。
三、刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了，并且水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮45到60分钟，刚开始水会有些浑浊，20分钟以后水会开始变白，45分钟以上，米

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