方式|红河岸边收稻谷:种田也太难了,完全是手工,要不要荒地外出打工

这是我2021年秋天在云南建水官亭看到农民收稻谷的情况......
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1、红河岸边看农民收稻谷 , 体验一年最快乐时刻 来到建水官厅镇苍台村 , 这里靠近红河 , 完全的偏僻乡村 , 主要是彝族同胞 。
这里完全是大山 , 耕田在大山深处的起落处 , 地势狭窄 , 有限的土地被利用到了极致 , 他们世世代代就在这里耕种和生活 , 至今依然延续着最传统的耕种收稻方式 。
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由于地势落差大 , 所有的运输除了人挑就是马驮 , 非常不便 , 而稻谷就在田里直接打下来 , 再背回家 。
虽然看着有些笨重和落后 , 但这里种的是他们世世代代延续下来的优质水稻 , 米很好吃 , 而且他们不要化肥和农药 , 种的米基本上自己吃 。
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稻田里有很多鱼 , 我们来这里除了看风景 , 体验农村生活 , 还有就是吃稻田鱼 。
这里的水质很好 , 一条山溪下来 , 穿过稻田 , 基本是活水 , 虽然鱼长得缓慢 , 也不大 , 但是味道细腻鲜美 。
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把抓到的稻田鱼拎回家 , 不去鳞直接油炸 , 这已经是非常好吃了 , 但是按当地的吃饭这只是第一步 , 接下来还要继续烹饪 , 又按当地口味做了两种风格的鱼 。
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2、红河岸边的山间土地 , 耕种太苦难值不值得 前几天去红河岸边的一座彝族村寨 , 体验农民收割稻谷和品尝稻田鱼 , 过后发了一些视频和图片 , 结果引起热议 。
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其一是一些人很惊喜地看到了来自云南边陲的农民收割场面 , 看到天地、山水、人文一体的和谐画面 , 看到农民的辛劳和属于他们的快乐;
其二是有人看到的不是美好 , 而是对农民的成见 , 这也太落后了 , 还在用传统方式收水稻 , 为什么不用机器 , 永远也脱不了贫 。
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在中国还有多少人不了解中国 , 不懂得农民 , 不知道我们的耕地面积是怎样计算的 , 不知道恰恰是这些农民用最原始的方式劳作付出 , 才保证我们的粮食安全和食品价格低廉 。

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