主料:五百克生牛肉 。
辅料:少量色拉油、适量清水、少量盐、适量酱料、三根青葱 。
步骤:
1、将牛肉均匀切成薄片,放入碗中,青葱切好 。
2、加入酱料、盐、清水至牛肉中,用手搅拌均匀 。
【怎样蒸牛肉好吃又嫩】3、再使用色拉油封住拌好的牛肉,腌制十分钟 。
4、取出牛肉,均匀的平铺在盘中,洒上清水至牛肉表面 。
5、将牛肉放入锅中蒸煮十五分钟后,熄火端出 。
6、洒上青葱至牛肉表面即可上桌食用 。
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