1、木瓜银耳糖水 ：将银耳用温水浸透泡发 ， 洗净撕成小朵 ， 削皮去籽 ， 切成小块;银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里 ， 加适量水煮开 ， 然后转小火炖煮30分钟到1个小时 ， 即可食用;
2、红薯银耳糖水：银耳泡发洗净择小朵 ， 红薯切丁；锅里放5到6碗水 ， 加入银耳水开后转小火30分钟 ， 加入红薯丁 ， 继续煮30分钟 ， 加入冰糖 ， 煮10分钟至糖化即可；
3、白果银耳糖水：白果去壳去皮 ， 对半切开 ， 煮开后 ， 泡水；将银耳煮软后 ， 把白果和银耳放入锅中 ， 加入水和枸杞煮15分钟即可 。
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