安溪铁观音与别处不同 ， 有着鲜明的“观音韵” 。

取一套洁白的茶具 ， 一字儿排开 ， 烧水、烫杯、投茶、润茶、注水、闻香、出汤、分茶、奉茶……
滋地一声 ， 茶入口 ， 品润一番 ， 再入喉 ， 香溢体间 。
放下茶杯 ， 上千年的茶文化已然品味一遍 ， 悄悄地融入心坎 。
安溪人 ， 就是把茶当作了生活 ， 把生活当作了品茶 。


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